一般社団法人日本フードトラック推進協議会 設立準備のお知らせ

この度、健全なフードトラック市場の形成とキッチンカー事業の振興を目的として、一般社団法人日本フードトラック推進協議会の設立準備を進めていることをお知らせします。

フードトラック（キッチンカー）は、地域のにぎわいづくり、未利用スペースの活用、個人事業主の起業支援、そして災害時の食支援手段として、社会的な役割が高まっています。しかし一方で、出店場所の不足、安全・衛生に関する知識差、業界の信頼形成など、整備すべき課題も存在します。

協議会は、こうした課題の解決に向けて、以下の活動を推進していきます。

• 出店場所の整備・紹介支援
• フードトラックオーナー向け教育プログラムの開発・提供
• 地域・企業・自治体との連携体制の構築
• 社会貢献・災害対応ネットワークの整備
• 業界の調査・情報発信・政策提言

今後、入会案内・各種プログラムの詳細については、順次このサイトでお知らせします。ご関心をお持ちの方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。