使われていない場所を、地域に喜ばれる食の場へ。
商業区域、公開緑地、空地、自宅前スペース、飲食店前、ロードサイド店舗など、フードトラックを受け入れたい場所提供者の方からのご相談を受け付けています。
フードトラックは、短時間・省スペースで食の提供ができるため、場所の価値を高め、地域のにぎわいを生み出す手段として活用できます。
場所別の活用メリット
商業区域
来街者の滞在時間を高め、日替わりの食体験を提供できます。飲食テナントの空きが生じた際の暫定活用にも適しています。
公開緑地
人が集まり、休憩し、交流するきっかけをつくれます。公園・緑道の憩いの場づくりに貢献します。
空地
未利用地を暫定的に活用し、地域貢献や収益化につなげられます。まちづくりの観点からも注目されています。
自宅前スペース
地域住民に向けた小さな食の接点をつくれます。近所のコミュニティ形成にも役立ちます。
飲食店前
営業時間外や店前スペースを活用し、相互送客や地域イベント化が期待できます。
ロードサイド店舗
駐車場や敷地の一部を活用し、集客補完や話題化につなげられます。
まちづくり・持続的活用
食を起点に、滞留、交流、回遊、防災、地域参加を促すことができます。長期的なまちづくりへの寄与も期待できます。
出店場所提供の流れ
- フォームから相談
- 場所の条件確認(担当者よりご連絡)
- 出店可能性の整理
- 運用条件の調整
- 出店者とのマッチング
- 出店開始
- 継続運用・改善サポート