団体概要
| 団体名 | 一般社団法人 日本フードトラック推進協議会 |
| 英語名 | Japan Food Truck Promotion Council |
| 所在地 | 東京都目黒区上目黒2丁目43番18号 |
| 設立年月 | 令和7年（2025年）9月9日 |
| 代表者 | 代表理事 太田 昭 代表理事 八田 康平 |
| 法人番号 | 4011005011283 |
| 事業年度 | 毎年4月1日から翌年3月31日まで |
| 目的 | 健全なフードトラック市場の形成とキッチンカー事業の振興 |
| 活動内容 | 調査・情報提供、経営支援、イベント企画、地域活性化相談、認定制度整備（検討中）、社会貢献、災害対応など |
| ウェブサイト | https://org.foodtruck.co.jp/ |